おにぎりワンプレートでほっこりごはん

シンプルだけど、どこかほっこりする。そんな雰囲気の「ブルーグレー 長方リム深皿」は、ワンプレートの器としてもオススメです。長方形の器でワンプレートごはんって意外と食べやすいですし、ブルーグレーの色のおかげか、どんなおかずを盛り合わせても割と様になって、かわいらしく仕上がる気がするんです。

今日は、「谷川醸造」さんのおかずみそ『ごぼう』・『畑の肉みそ』・『とうがらし』の3種類を使って、おにぎりワンプレートに♪

 

能登・輪島で明治38年に創業し、大正7年から醤油を作っているという谷川醸造さん。
この夏、家族旅行で念願の能登・輪島を訪れて、輪島朝市に出店されていた谷川醸造さんのテントにお邪魔してから、我が家の食卓には、毎日谷川さんのお醤油やお味噌を使った料理が並んでいます。
中でも、何種類かある『おかずみそ』は、天然醸造の米味噌をベースに、厳選された植物性の材料のみで丁寧に作られているもので、優しいけれどしっかりした味がどれも白いごはんにとっても合う!生野菜につけてもお料理の味の仕上げに使っても美味しくて、素直に「ごはんっていいなぁ…幸せだなぁ…」と思わせてくれます。
そんなあたたかい気持ちにさせてくれるおかずみそで作ったおにぎりは、「ブルーグレー 長方リム深皿」のほっこりした雰囲気にピッタリ♪食卓に優しい空気が漂って、ほんわか気分で食事を楽しめました♪

 

「ブルーグレー 長方リム深皿」は、明日(30日)午前11時~ご紹介を予定しています。現在、商品ページをプレビュー中です。

谷川醸造さんのかわいいオンラインストアはコチラです。→https://sakurashoyu.com/

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