簡単旅気分が味わえるグルメをおうちでも♪

なかなか海外に行けない今、食べ物だけでも旅した気分を味わいたいなと、先日友人とインド～ネパール地方のお料理を食べられるお店で食事をしてきました。豊富な種類のカレーやナン、スパイシーなお料理の数々を堪能できてとっても楽しかったので、また違った国のお店にも行きたいなと計画中です。

ふと、家でも気軽に楽しめる海外ならではの味はないかなーとネットで探索してみたところ、台湾の屋台グルメでは有名だという『葱抓餅』なるものを発見。さらに、その冷凍された生地をフライパンやトースターで焼くだけで簡単に食べられる商品があると知り、これは試してみたい！と早速購入してみました。

生地そのものだけを焼いて食べてみても、外カリ中フワの食感に葱の香りもして、シンプルでクセになるおいしさでした。２回目はちょっとアレンジして、チーズとハムを巻き込んでみたら、これまた美味♪これなら、こどもたちのおやつにもなりそうです！ちょうど冬休みが始まり、日々のごはん以外でも「お腹すいた～」と言われて困ることになるのが目に見えているので、そんな時にも焼いてみようと思ってます！

他にも、味わったことがないような「おうちで簡単旅気分が味わえるグルメ」がまだまだあるはず。今後も探していこうと思います♪

※画像で使用したお皿は、現在釉薬の色を変え、「チャコール ダブルリムオーバル皿」として製作しているものです。

オオタケ

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