「ミモザの日」にミモザサラダを

「国際女性デー」、そして 「ミモザの日」の3月８日。
朝ごはんにミモザのリースをイメージしたサラダを作ってみました♫
「幸せの花」と言われている“ミモザ”の花でいっぱいになる日。「ミモザの日」発祥の地、イタリアでは街のあちらこちらでミモザの花束が売られて、小さな男の子から年配のおじいちゃんまでミモザを買いに来て、お友達や奥さんに贈り物にするのだそう。そんなイタリアの「ミモザの日」をいつか体感しに行きたいな～と想像しながら味わいました。

「幸せの花」とともに、１日も早く戦争が終わりますように。

＊使用している器は「ホワイト 正方西洋皿」です。現在販売中です♪

ナカハラ

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