もうすぐ母の日。

もうすぐ母の日。
薔薇の花が好きな母へ、
今年は”薔薇のケーキ”をイメージしたワインに合う前菜を。

カマンベールチーズの上にイタリアンパセリ、そして薔薇の花に見立てた生ハムをのせました。仕上げに上からピンクペッパーとくるみ、そしてオリーブオイルを。
こんな日は「ホワイトグレー 西洋絵皿」がお似合い。

ピンク色のロゼワインを用意して、
ちょっとお酒が回ってきたときに「いつもありがとう」と伝えてみようかなと思っています。

あのプレゼントも喜んでくれるといいな。

Happy Mother’s Day!

ナカハラ

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